Chicken Teriyaki

Halo, selamat hari Senin pertama di tahun 2015 ^_^

Umm, ini sebetulnya makanan lama tapi baru sempat posting. Ya iya laaah, blognya juga baru :p

Dapat resep dari Dian Andari Yuan. Display picture-nya Dian waktu itu pakai foto ayam teriyaki di mangkuk dengan nasi putih hangat. Menggoda bangeeet.

Karena suka sekali ayam (apalagi dada ayam), akhirnya minta resepnya. Jawaban Dian, "Sudah diupdate di blog." Jiaaahhh, hahaha. Kami sama-sama #bukan_blogger (loh?) aktif. Kadang kami lupa password dan itu sebabnya kami jarang update. Hahaha.

Yup, Dian salah satu inspirasiku untuk bikin blog ini. :) Thank you, Dian <3

Nah, resep aslinya kusertakan ya. 

Screen shot resep dari blognya Dian :)

 Dan masalahku adalah terlalu banyak menambahkan air jahe. Tahu kan kalau aku agak "alergi" dengan air di marinade ayamku? Satu lagi, sepertinya proses memasak ayam dengan sausnya itu harus dilewati karena ayamnya jadi kurang tender. Next time, aku akan marinade dengan sedikit air jahe dan lemon. Diamkan satu jam di kulkas dan langsung dipanggang. Sepertinya lebih yummy ^_^

Ups, lupa. Kalau Dian menyajikannya dengan nasi putih hangat, aku memilih wedges potato dan sayuran. Paprikanya enak banget. Tinggal ditumis dengan bawang putih dan olive oil sebentar, angkat dan sajikan. Rasanya manis dan masih crunchy. Enak. Percaya deh ^_*