Dydie The Kitchen Hero

 You have to learn the rules of the game.  And then you have to play better than anyone else. - Albert Einstein

Sometimes real   superheroes live in the hearts of small children fighting big battles.  - Anymous

Annyeonghaseooo... Believe me, for what-so-ever that mean, I really don't know how to pronounce it 😂😂. Setiap kali keponakan saya mengajari saya, setiap kali itu pula terdengar seperti "meong, meong", LOL.  Duh, maafkan kedudulan saya untuk bahasa Korea yang sangat berantakan ini. 🙏🙏. Salah satu alasan saya nggak paham bahasa Korea (mungkin) karena saya belum pernah sekali pun nonton drama Korea, wkwkwk. Iya, saya belum dapat hidayah buat nonton drama Korea. Apa pun itu, bahkan ketika saya sudah punya referensi drama Korea dengan tema kuliner sekalipun. Rasanya hidayah itu memang tidak akan pernah datang. Tapiiii...meskipun saya belum pernah nonton drama Korea, tapi saya SUKA BANGET sama makanan Korea. Terutama Korean Fried Chickennya yang renyah dan empuk dalam satu gigitan. Belum lagi saus berwarna kemerahan yang manis dan pedas. Nyaaam! Bukan hanya Korean Fried Chicken saja sih yang saya suka, tapi juga Jap Jae, Korean BBQ, tteokbokki, ...

Selamat siang yang terik dari Cimahi, Seperti kutipan di atas yang saya ambil dari buku karangan Fadli Rahman, beberapa kuliner tradisional di Indonesia justru merupakan produk asimilasi dengan budaya luar. Misalnya bakpao, donat, mi, atau bahkan resep sederhana yang akan saya bagikan ini.