Dydie The Kitchen Hero

"Anyone who tries to make brownies without butter should be arrested." — Ina Garten Real Girl Loves Butter So Much Lol.  Pagi yang ceria karena saya menemukan kutipan dari Ina Garten di atas. Doi bilang, "Siapapun yang membuat brownies tanpa mentega harusnyay dipenjara."  Saya ngakak karena kutipannya bener banget that  real girl loves butter so much . Kalau nggak suka butter berarti termasuk ke dalam golongan Lucinta Luna. Eh, gimana? *just joking 😅 Ini karena butter adalah lemak yang dihasilkan dari susu sapi murni, makanya harga butter bisa sangat mahal. Sedangkan margarin terbuat dari lemak nabati yang dibekukan dan diberi pengelmusi (alias mentega jadi-jadian). Dan kita tahu bahwa LL adalah... *nggak usah disinggung lagi ya? case closed, hihihi Tips Menghasilkan Shiny Crust Oh ya, omong-omong soal brownie (yang jadi favorit kedua di rumah setelah banana cake), saya sering nih dicurhati oleh teman-teman yang selalu gagal mendapa...

  "Sometime happiness is bake and eat brownie."  Halo, Setelah hari Sabtu kemarin kenyang minum kopi di West Java Coffee Festival, hari Minggunya, akhirnya saya bisa mencicipi acara baking lagi. Yup, setelah sekian lama tidak membuat sesuatu yang dipanggang, akhirnya kesampaian juga bikin brownies.