Dydie The Kitchen Hero

Gunung Arjuna (Foto: Tim Jelajah Gizi 2017) Hanya dua hal yang paling dikenang di akhir perjalanan; teman dan kekayaan boga. Bagaimana saya bisa mengungkapkan perjalanan saya ke Malang bersama tim Jelajah Gizi? Sebuah perjalanan yang tak terlupakan. Bertemu dengan teman baru yang sekejap saja menjadi keluarga, memetik apel langsung dari pohonnya, berlarian di antara labirin di Coban Rondo yang menguras tenaga, dan menikmati empat hari tanpa tugas negara yang (terkadang) melelahkan. Maka berikut adalah rangkuman perjalan saya selama tiga hari dua malam. 

Udang segar. Ikan bandeng dengan sisik berkilauan. Kepiting dengan sederet telur berwarna oranye di balik cangkang. Atau ikan pari yang diasap. Ada yang suka?

Nasi Putih Pulen  Kenangan Masa Kecil Pagi itu saya sengaja pergi ke pasar demi memperoleh bahan-bahan untuk membuat salah satu menu sarapan favorit saya. Dalam catatan belanja, saya sudah mencatat bahan yang mesti dibeli. Ada seikat bayam, sebungkus tauge, kemangi, sekerat tempe, beberapa lembar daun pisang dan kacang tanah. Hmm, kira-kira saya mau sarapan apa ya? Saya sedang kangen dengan nasi pecel.