Dydie The Kitchen Hero

Halo, Desember! Saat masuk bulan Desember hanya dua frasa yang ada di benak saya, yaitu liburan dan ulang tahun. Iyaa, bulan Desember adalah bulan paling istimewa buat saya. Bukan hanya karena ulang tahun saya ada di bulan ini, tapi karena biasanya saya lebih punya banyak waktu untuk menulis. Yeaaay! Desember kali ini tak jauh berbeda tapi lebih istimewa. Saya sedang kecanduan masuk ke dapur dan bereksperimen. Ada saja makanan yang ingin saya buat, mulai dari bak pao, sus maker, roti (apa lagi) hingga pasta aneka bentuk. Kebetulan juga, ada beberapa pekerjaan yang mengharuskan saya membuat kreasi makanan dan memotretnya.

  Halo, Masuk hari ketujuh di bulan Desember dan obsesi pasta saya makin menjadi. Semuanya berawal dari apalagi Master Chef Asutralia yang beberapa pesertanya membuat pasta sendiri. Lalu melihat juri Master Chef New Zealand yang dengan mudah membuat ravioli.

Hola, hola... Saya balik lagi, mumpung lagi rajin nge-blog-nya. Hehehe. Alasan lain adalah, biar resepnya nggak lupa nyimpennya di mana. Maklum, saya pelupa kelas berat :D Dan alasan kenapa kroket kentang adalah acara TV itu lagi. Iya, Master Chef Australia! Entah siapa waktu itu yang bikin kroket kentang. lalu ada kroket salmon. Iya, salmoon. Kebayang enaknya ya meski saya nggak suka ikan. Hehehe.

Hola, Apa kabar news feed Facebook? News feed Facebook saya malah bikin saya kembali offline dan melipir ke dapur. Wkwkwkw.

Hola, Apa kabar Seninmu kemarin? Semoga semuanya berjalan dengan baik dan penuh semangat ya. Konon, memulai awal pekan dengan semangat yang tinggi, bisa membantu kita sepanjang minggu. Artinya akhir pekan harus dimanfaatkan untuk mengisi ulang tenaga dan semangat. Caranya palagi kalau bukan menyemibangkan gaya hidup sehat. Tak hanya makanan saja yang perlu diperhatikan cara mengolah dan kandungan gizinya, tapi juga olah raga. Kebetulan saya diundang oleh Maxindo Jaya dan Padma Hotel Bandung untuk menghabiskan Minggu sore di tepian kolam renang untuk belajar menyeimbangkan gaya hidup sehat. Berlatar pepohonan dan cuaca Bandung yang mendung, saya dan seorang sahabat menikmati betul senja kala itu.

  "Life is combination magic and pasta" - Frederico Fellini Cimahi sedang digempur hujan beberapa hari ini. Suka banget, hawa jadi dingin tapi inginnya makan terus. Hahaha. Di tengah keriaan musim hujan kali ini, saya terobsesi dengan pasta dan (atau) mie. Setelah sukses membuat mie ayam tempo hari, rasanya ingin mencoba jenis pasta yang lain. Tentunya dengan eskplorasi bahan dan bentuk. Kebetulan IDFB atau Indonesian Food Blogger sedang mengadakan challenge dengan tema Labu Kuning atau Pumpkin. Langsung terdiri bikin pasta deh. Tapi lagi-lagi karena obsesi yang nikmat tapi ngeri itu (nyahahaha), jadinya ingin coba bentuk lain. Akhirnya terpikir bikin ravioli yang diisi meatball alias bola-bola daging atau baso.

  "Sometime happiness is bake and eat brownie."  Halo, Setelah hari Sabtu kemarin kenyang minum kopi di West Java Coffee Festival, hari Minggunya, akhirnya saya bisa mencicipi acara baking lagi. Yup, setelah sekian lama tidak membuat sesuatu yang dipanggang, akhirnya kesampaian juga bikin brownies.